Description
Ce hachis de légumes d’été est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour profiter des saveurs estivales.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200g de viande hachée
- 100g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail hachés.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez les légumes coupés en dés et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Transférez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon la saison.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg