Description
Ces huîtres chaudes gratinées apportent une saveur iodée délicate qui ravira vos papilles. Préparez-les facilement chez vous pour une expérience culinaire mémorable.
Ingredients
Scale
- 12 huîtres fraîches
- 100 g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 50 g de chapelure
- 50 g de fromage râpé
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- sel et poivre à goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Ouvrez les huîtres et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail émincé, faites revenir légèrement.
- Ajoutez la chapelure, le fromage râpé, le persil, le sel et le poivre, mélangez bien.
- Déposez le mélange sur chaque huître.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez remplacer le persil par d’autres herbes selon vos préférences.
- Servez les huîtres avec un verre de vin blanc frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Gratiné
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 3 huîtres
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 80 mg