Description
Découvrez cette délicieuse recette de bûche pêche Melba sans cuisson, parfaite pour impressionner vos invités avec un dessert facile à réaliser.
Ingredients
Scale
- 3 pêches
- 200 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 1 paquet de biscuits à la cuiller
- 200 ml de crème liquide
- 50 g d’amandes effilées
Instructions
- Fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance ferme.
- Mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu’à homogénéité.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone.
- Alternez des couches de biscuits à la cuiller imbibés et de mélange mascarpone dans un moule.
- Ajoutez les tranches de pêche entre les couches.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Démoulez et décorez avec des amandes effilées et des tranches de pêche avant de servir.
Notes
- Pour une version légère, utilisez du yaourt à la place du mascarpone.
- Servez bien frais pour apprécier toutes les saveurs.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg