Description
Découvrez comment préparer des pêches briochées délicieuses, fourrées à la crème pâtissière, pour un dessert maison irrésistible.
Ingredients
Scale
- 4 pêches
- 500 g de pâte à brioche
- 250 ml de crème pâtissière
- 1 œuf (pour la dorure)
- sucre glace (pour saupoudrer)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte à brioche et découpez des cercles pour envelopper les pêches.
- Placez une cuillère de crème pâtissière au centre de chaque cercle.
- Enveloppez les pêches dans la pâte, scellez bien les bords.
- Disposez les pêches sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’œuf batttu.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour plus de saveur.
- Servir chaud ou à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Desserts
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 pêche briochée
- Calories: 350
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg