Description
Découvrez cette recette originale de macarons au curry et crevettes, parfaits pour vos apéritifs gastronomiques.
Ingredients
Scale
- 200g de crevettes décortiquées
- 100g de farine d’amande
- 100g de sucre glace
- 2 blancs d’œufs
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 50g de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C.
- Dans un bol, battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment des Pics mous.
- Ajoutez le sucre glace et la farine d’amande tamisés. Mélangez délicatement.
- Incorporez le curry et les crevettes.
- Dressez des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes.
Notes
- Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet pour une version différente.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 macarons
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg