Description
Découvrez cette délicieuse recette de Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique qui ravira vos invités.
Ingredients
Scale
- 2 magrets de canard
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Incisez la peau des magrets en formant un quadrillage.
- Assaisonnez de sel et de poivre les deux côtés.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et placez les magrets côté peau.
- Cuisez pendant environ 6-8 minutes jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante.
- Retournez les magrets et ajoutez le miel et le vinaigre balsamique.
- Poursuivez la cuisson pendant 5-6 minutes selon la cuisson désirée.
- Retirez les magrets de la poêle et laissez reposer avant de trancher.
- Servez avec la sauce réduite.
Notes
- Cette recette se marie bien avec des légumes de saison.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des noix grillées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 magret
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg