Description
Découvrez une recette délicieuse de Marmite Toulousaine, combinant le poulet tendre et le bacon de dinde pour un plat savoureux et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet désossé
- 200 g de bacon de dinde
- 2 oignons
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 litre de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet garni
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande marmite, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez le poulet coupé en morceaux et le bacon de dinde. Faites dorer le tout.
- Incorporez les carottes et les pommes de terre coupées en dés.
- Versez le bouillon de volaille et ajoutez le bouquet garni. Portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût avant de servir.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du thym.
- Servez avec du pain frais pour un repas encore plus complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: mijoteuse
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg