Description
Ces mini cakes boursin et courgettes sont parfaits pour un apéritif ou en entrée. Faciles à réaliser et plein de saveurs, ils raviront vos invités.
Ingredients
Scale
- 200 g de courgettes râpées
- 150 g de fromage Boursin
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml d’huile d’olive
- 50 g de fromage râpé
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le fromage Boursin jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les courgettes râpées et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure, puis l’huile d’olive. Salez et poivrez selon votre goût.
- Versez la préparation dans des moules à mini cakes et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les cakes soient bien dorés.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Ces mini cakes se dégustent aussi bien chauds que froids.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 mini cake
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg