Description
Découvrez cette recette facile de mini-tartelettes au Saint-Nectaire et aux oignons, idéale pour un apéritif gourmand.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâte brisée
- 150 g de Saint-Nectaire
- 2 oignons
- 100 ml de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée et découpez des cercles pour tapisser des moules à tartelettes.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajoutez les oignons dorés et le Saint-Nectaire coupé en dés au mélange.
- Remplissez les moules avec le mélange.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
Notes
- Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez des herbes de Provence.
- Servez-les chaudes ou tièdes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 80 mg