Description
Découvrez comment préparer un délicieux moelleux au chèvre et à la courgette, parfait pour un repas léger ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 200 g de fromage de chèvre
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 50 ml d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et râpez les courgettes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté et les courgettes râpées.
- Incorporez la farine et la levure, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, puis laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Servez chaud ou tiède avec une salade verte.
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 90 mg