Description
Découvrez cette délicieuse recette de mousse aux trois chocolats, un dessert gourmand et simple à préparer qui ravira vos invités.
Ingredients
Scale
- 100g chocolat noir
- 100g chocolat au lait
- 100g chocolat blanc
- 3 œufs
- 30cl crème liquide
- 60g sucre
Instructions
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un bol, battre les blancs d’œufs en neige en ajoutant le sucre progressivement.
- Mélanger le chocolat noir fondu avec les blancs d’œufs.
- Répéter le processus pour le chocolat au lait et puis pour le chocolat blanc.
- Incorporer la crème liquide montée en chantilly dans chaque préparation.
- Verser les mousses dans des coupes et réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de sel à chaque préparation de chocolat.
- Décorez avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Desserts
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 coupe
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg