Description
Ces muffins salés moelleux, agrémentés de bacon de dinde et de jambon de poulet, sont parfaits pour un petit déjeuner savoureux ou un en-cas. Un délice à ne pas manquer !
Ingredients
Scale
- 200 g de farine tout usage
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de bacon de dinde
- 100 g de jambon de poulet
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et préparez un moule à muffins.
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre bol, faites fondre le beurre et incorporez les œufs et le lait.
- Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et mélangez bien.
- Incorporez le bacon de dinde et le jambon de poulet coupés en morceaux.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir propre.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des légumes grillés.
- Ces muffins peuvent être congelés et réchauffés au micro-ondes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg