Description
Les œufs au lait traditionnels sont un dessert réconfortant, parfait pour toute occasion. Leur texture crémeuse et leur goût délicat font de cette recette un vrai plaisir pour les papilles.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 1 litre de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez progressivement le lait tout en continuant à mélanger.
- Versez le mélange dans des ramequins.
- Placez les ramequins dans un plat à four et ajoutez de l’eau pour une cuisson au bain-marie.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les œufs au lait soient pris.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez saupoudrer de noix de coco râpée pour une touche supplémentaire.
- Pour une version chocolatée, ajoutez du cacao en poudre au mélange.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 ramequin
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 120 mg