Description
Découvrez cette délicieuse recette d’orangettes de Noël au chocolat noir, facile à réaliser à la maison.
Ingredients
Scale
- 4 oranges
- 200 grammes de chocolat noir
- 200 grammes de sucre
- 1 litre d’eau
Instructions
- Épluchez les oranges et coupez les écorces en lanières.
- Faites blanchir les lanières d’orange dans l’eau pendant 10 minutes.
- Égouttez et ajoutez le sucre dans la même casserole avec un peu d’eau pour former un sirop.
- Ajoutez les lanières d’orange au sirop et faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient translucides.
- Laissez refroidir puis trempez-les dans le chocolat noir fondu.
- Disposez sur une grille et laissez prendre.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez saupoudrer légèrement de fleur de sel avant que le chocolat ne durcisse.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: Desserts
- Method: confire
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 4 orangettes
- Calories: 150
- Sugar: 30
- Sodium: 1
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 0