Description
Découvrez cette recette simple et délicieuse de pancakes façon croque-monsieur au jambon de poulet et fromage, parfaite pour un repas rapide.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 200 g de jambon de poulet
- 150 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
- Combinez les mélanges et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le jambon de poulet coupé en dés et le fromage râpé à la pâte.
- Chauffez une poêle et versez une louche de pâte.
- Cuisinez jusqu’à ce que des bulles apparaissent, puis retournez le pancake.
- Poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
Notes
- Servez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Déjeuner
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 80 mg