Description
Ces pancakes à la banane et au yaourt sont un délice sain et facile à préparer pour un petit-déjeuner nutritif.
Ingredients
Scale
- 1 banane mûre
- 100g de yaourt nature
- 2 œufs
- 150g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 1 pincée de sel
- huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un bol, écraser la banane à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter le yaourt et les œufs, puis bien mélanger.
- Dans un autre bol, combiner la farine, la levure et le sel.
- Incorporer le mélange de banane au mélange sec, et ajouter le miel si désiré.
- Chauffez une poêle avec un peu d’huile à feu moyen.
- Verser une petite quantité de pâte pour chaque pancake et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment.
- Retourner et cuire l’autre côté jusqu’à doré.
- Répéter avec le reste de la pâte et servir chaud.
Notes
- Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten.
- Ajoutez des morceaux de chocolat ou des noix pour plus de texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-Déjeuner
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg