Description
Plaisir et réconfort à chaque bouchée avec ces pâtes crémeuses au chorizo de bœuf.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes
- 150 g de chorizo de bœuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 250 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et ajouter le chorizo et l’ail. Faire revenir jusqu’à ce que le chorizo soit doré.
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan dans la poêle, puis mélanger jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger pour bien enrober.
- Saisonner avec du sel et du poivre au goût, puis servir chaud.
Notes
- Pour une touche épicée, ajoutez un peu de piment rouge.
- Ce plat se marie bien avec une salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg