Description
Découvrez comment préparer une savoureuse pizza à la pâte de courgette, idéale pour un repas léger et sain.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes, râpées
- 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
- 1 œuf
- 1/2 tasse de farine d’amande
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 1 tasse de légumes frais au choix (poivrons, champignons, oignons)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, le fromage mozzarella, l’œuf, la farine d’amande, l’ail, l’origan et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant une base de pizza.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Étalez la sauce tomate sur la croûte, ajoutez les légumes et remettez au four pendant 10 minutes supplémentaires.
- Sortez la pizza du four, laissez reposer quelques minutes puis découpez et servez.
Notes
- Pour une version sans produits laitiers, remplacez la mozzarella par un substitut végétalien.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Mémoire
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 50