Description
Une poêlée réconfortante et savoureuse, alliant pommes de terre, saucisse de Morteau et fromage comté.
Ingredients
Scale
- 500g pommes de terre
- 250g saucisse de Morteau
- 150g fromage comté
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
- Émincer les oignons.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les pommes de terre et cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- Ajouter la saucisse de Morteau coupée en rondelles et cuire encore 15 minutes.
- Incorporer le fromage comté râpé et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Saler et poivrer au goût avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer la saucisse de Morteau par d’autres types de saucisse si vous le souhaitez.
- Pour une option végétarienne, omettez la saucisse et ajoutez des légumes de saison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg