Description
Découvrez cette délicieuse recette de poisson au four aromatisé au citron et à l’ail, facile à préparer et parfaite pour les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson (type dorade ou bar)
- 2 citrons
- 4 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de persil frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un plat allant au four, disposez les filets de poisson.
- Dans un bol, mélangez le jus d’un citron, l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre.
- Arrosez le mélange sur le poisson.
- Ajoutez des rondelles de citron et le persil haché sur le dessus.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit.
Notes
- Vous pouvez remplacer le persil par d’autres herbes comme l’aneth ou la coriandre.
- Accompagnez ce plat de légumes rôtis pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg