Description
Découvrez comment préparer des pommes de terre délicieuses, nappées d’une sauce brune savoureuse.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 de tasse de farine
- 4 tasses de bouillon de viande
- 1 cuillère à café de sauce soja
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
- Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez la farine et remuez pendant 2 minutes.
- Ajoutez progressivement le bouillon tout en fouettant.
- Incorporez la sauce soja, le sel et le poivre.
- Servez les pommes de terre nappées de la sauce chaude.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme du thym pour plus de saveur.
- Cette recette peut être accompagnée de viandes rôties.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisiner à la casserole
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg