Description
Découvrez cette recette délicieuse de pommes de terre en robe des champs garnies de saumon fumé, parfaites pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de crème fraîche
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez soigneusement les pommes de terre et enfournez-les pendant 45 minutes.
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir légèrement avant de les couper en deux.
- Dans un bol, mélangez le saumon fumé, la crème fraîche, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
- Garnissez les pommes de terre avec le mélange de saumon au moment de servir.
Notes
- Pour un meilleur goût, utilisez des pommes de terre de type Charlotte ou Amandine.
- Cette recette peut être servie chaude ou froide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pomme de terre
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg