Description
Découvrez cette délicieuse recette de potimarrons farcis au Saint-Nectaire et aux châtaignes, parfaite pour une entrée gourmande lors de vos repas d’automne.
Ingredients
Scale
- 2 potimarrons
- 200 g de Saint-Nectaire
- 150 g de châtaignes cuites
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 50 g de crème fraîche
- sel selon le goût
- poivre selon le goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les chapeaux des potimarrons et retirez les graines.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et l’ail écrasé dans l’huile d’olive.
- Ajoutez les châtaignes coupées, puis le Saint-Nectaire en dés et la crème fraîche.
- S laissez mijoter quelques minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez les potimarrons avec la préparation et remettez les chapeaux.
- Enfournez pendant 45 minutes.
Notes
- Vous pouvez remplacer le Saint-Nectaire par un autre fromage de votre choix.
- Servez chaud en entrée ou en plat principal.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 potimarron farci
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg