Description
Découvrez comment préparer un délicieux poulet à la méditerranéenne, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 courgette coupée en rondelles
- 200g de tomates cerises
- 1 cuillère à café d’origan séché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Ajoutez le poivron et la courgette, faites cuire pendant 5 minutes.
- Ajoutez les tomates cerises et l’origan, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Placez les poitrines de poulet dans un plat de cuisson et recouvrez-les du mélange de légumes.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Enlevez le papier aluminium et faites cuire encore 10 minutes pour dorer le poulet.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des aubergines ou des olives.
- Servir avec du riz ou du pain pour profiter de la sauce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 85mg