Description
Découvrez cette délicieuse recette de poulet au four à la portugaise, accompagnée de pommes de terre et d’ail. Un plat savoureux et réconfortant parfait pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 poulet entier
- 4 pommes de terre
- 6 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- 1 cuillère à café de paprika
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand plat, disposez le poulet et assaisonnez-le avec le sel, le poivre, le paprika et l’huile d’olive.
- Coupez les pommes de terre en quartiers et ajoutez-les au plat avec les gousses d’ail entières.
- Arrosez le tout avec le jus de citron.
- Enfournez pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
Notes
- Pour un poulet encore plus savoureux, laissez-le mariner quelques heures avant la cuisson.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: portugaise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg