Description
Découvrez une recette facile et délicieuse de poulet Stroganoff crémeux aux champignons et paprika, parfaite pour un dîner en semaine.
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 250 g de champignons frais
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de paprika
- 200 ml de crème fraîche
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les champignons coupés en tranches et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendre.
- Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez le paprika, puis ajoutez la crème fraîche en remuant bien.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud avec des pâtes ou du riz.
Notes
- Servez avec du persil frais pour une touche de couleur.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: poêler
- Cuisine: russe
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg