Description
Découvrez comment préparer des quesadillas gratinées au poulet croustillantes et savoureuses à la maison avec cette recette simple et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 2 tortillas de blé
- 200g de poulet cuit, émincé
- 100g de fromage râpé
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et le poivron, et cuire jusqu’à tendreté.
- Incorporer le poulet, le paprika, le cumin, le sel et le poivre, et mélanger pendant environ 5 minutes.
- Préparer les tortillas en ajoutant le mélange de poulet et le fromage sur une moitié de chaque tortilla.
- Plier les tortillas en deux et les placer dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
- Servir chaud, coupé en quartiers.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du fromage fondu supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 quesadilla
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg