Description
Cette quiche au poulet, champignons et fromage est un délice facile à préparer qui ravira toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 300 g de poulet cuit, coupé en dés
- 200 g de champignons, tranchés
- 150 g de fromage râpé (comme le gruyère)
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon, haché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis ajoutez le poulet, les champignons et le fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme le thym ou le persil pour plus de saveur.
- Cette quiche peut être servie chaude ou froide.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 120 mg