Description
Cette quiche crémeuse allie le poulet tendre et les champignons savoureux pour une expérience culinaire unique.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200 g de poulet cuit, coupé en dés
- 150 g de champignons, tranchés
- 3 œufs
- 300 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans une poêle, faites revenir les champignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et la moutarde. Ajoutez le sel, le poivre, le poulet et les champignons.
- Versez le mélange sur la pâte et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg