Description
Découvrez notre recette de ragoût de poulet crémeux, parfait pour un repas familial réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet désossé
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de thym frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez le poulet découpé et faites dorer de tous les côtés.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en dés.
- Versez la crème fraîche et couvrez pendant 30 minutes à feu doux.
- Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
- Servez chaud avec du pain frais.
Notes
- Pour une saveur encore plus riche, laissez mijoter plus longtemps.
- Vous pouvez ajouter des champignons pour une texture différente.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: plat principal
- Method: casserole
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg