Description
Découvrez comment préparer un délicieux riz complet aux légumes sautés, parfait pour un repas sain et rapide.
Ingredients
Scale
- 200 g de riz complet
- 1 carotte
- 1 courgette
- 100 g de brocoli
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Rincer le riz complet et le faire cuire selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les légumes coupés en petits morceaux et les faire sauter pendant environ 5-7 minutes.
- Incorporer le riz cuit aux légumes, assaisonner avec du sel et du poivre.
- Mélanger bien et cuire encore quelques minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Pour un plat végétalien, assurez-vous que le bouillon est sans produits d’origine animale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 0 mg