Description
Le Riz Sauté au Poulet et Ananas est un plat délicieux qui allie la tendreté du poulet avec la douceur de l’ananas. Parfait pour un dîner rapide en semaine.
Ingredients
Scale
- 200 g de riz basmati
- 300 g de poulet émincé
- 150 g d’ananas frais, coupé en dés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100 g de petits pois
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
Instructions
- Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez l’ail, le gingembre, et le poulet émincé dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
- Incorporez le poivron rouge et les petits pois, puis faites cuire pendant environ 3-4 minutes.
- Ajoutez l’ananas et la sauce soja, mélangez bien le tout.
- Enfin, ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix de cajou pour plus de croquant.
- Remplacez le poulet par des crevettes pour une variante de fruits de mer.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg