Description
Découvrez comment préparer un délicieux rösti croustillant et doré, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre
- 200g poulet cuit, coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Peler et râper les pommes de terre.
- Faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les pommes de terre râpées et le poulet dans la poêle et bien mélanger.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le fond soit doré, puis retourner le rösti pour cuire l’autre côté.
Notes
- Pour un rösti encore plus croustillant, pressez les pommes de terre râpées pour enlever l’excès d’eau.
- Vous pouvez ajouter des herbes de votre choix pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: suisse
Nutrition
- Serving Size: 1 rösti
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg