Description
Découvrez comment réaliser un roulé aux courgettes et au saumon fumé, un plat savoureux et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage à tartiner
- 2 œufs
- 75 g de farine
- 1/2 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la farine, le sel et le poivre.
- Ajoutez les courgettes et l’huile d’olive, puis mélangez bien.
- Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré.
- Laissez refroidir, puis tartinez le fromage à tartiner sur le roulé.
- Ajoutez le saumon fumé et enroulez délicatement.
- Coupé en tranches et servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg