Description
Découvrez la délicieuse salade César au poulet gratiné, agrémentée de croûtons maison et d’une sauce onctueuse.
Ingredients
Scale
- 2 poitrines de poulet
- 1 tête de laitue romaine
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de croûtons
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail, émincée
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Assaisonner les poitrines de poulet et les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dans un grand saladier, combiner la laitue romaine, le poulet coupé en dés, et les croûtons.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon et l’ail pour faire la sauce.
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir avec du parmesan râpé sur le dessus.
Notes
- Pour des croûtons maison, faire griller des morceaux de pain au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Salade
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg