Description
Cette salade de carottes à l’orange est un plat rafraîchissant, parfait pour accompagner vos repas ou en tant qu’entrées. Simple à préparer, elle combine des carottes croquantes avec la douceur des oranges.
Ingredients
Scale
- 4 carottes
- 2 oranges
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de miel
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Râpez les carottes et placez-les dans un saladier.
- Pelez les oranges à vif et coupez-les en segments, puis ajoutez-les aux carottes.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur les carottes et les oranges, puis mélangez délicatement.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez des noix hachées.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Salades
- Method: Crue
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg