Description
Découvrez cette recette simple et savoureuse de salade de pois chiches, parfaite pour un repas léger.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 concombre, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 1/2 oignon rouge, finement haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Remuez doucement pour bien combiner.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
- Servez cette salade fraîche en accompagnement ou en plat principal.
- Vous pouvez ajouter du feta émietté pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Sain
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 6g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg