Description
Découvrez cette délicieuse salade fraîcheur au poulet et avocat, parfaite pour un repas léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 2 blancs de poulet cuits, coupés en morceaux
- 1 avocat, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 10 tomates cerises, coupées en deux
- 50 g de fromage feta, émietté
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le poulet, l’avocat, le concombre, les tomates cerises et le fromage feta.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Servir frais, agrémenté de quelques feuilles de basilic si désiré.
Notes
- Pour plus de croquant, ajoutez des noix ou des amandes grillées.
- Cette salade se marie bien avec des tranches de pain grillé.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Salades
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg