Description
Découvrez cette salade fraîcheur au poulet et avocat, parfaite pour un déjeuner léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 2 poitrines de poulet cuites, coupées en morceaux
- 1 avocat, tranché
- 4 tasses de laitue romaine, déchiquetée
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/2 concombre, tranché
- 1/4 tasse de noix, hachées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand saladier, mélanger la laitue, le poulet, l’avocat, la tomate et le concombre.
- Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Garnir avec les noix hachées et servir immédiatement.
Notes
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre.
- Cette salade peut être préparée à l’avance sans la vinaigrette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salades
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg