Description
Cette salade grecque aux pois chiches est une option légère et savoureuse, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 1 boîte (400g) de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 concombre, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 oignon rouge, finement haché
- 100g de feta, émiettée
- 50g d’olives noires, dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand saladier, mélanger les pois chiches, le concombre, les tomates et l’oignon.
- Ajouter la feta et les olives, puis mélanger délicatement.
- Dans un bol, fouetter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
- Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
- Pour plus de saveur, laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: salades
- Method: mélanger
- Cuisine: grecque
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 20mg