Description
Découvrez cette savoureuse salade méditerranéenne aux pois chiches et feta, parfaite pour un repas léger et nutritif.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches
- 150g de feta émiettée
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, haché
- 100g d’olive noire dénoyautée
- 1 oignon rouge, finement tranché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, la feta, le concombre, le poivron, les olives et l’oignon.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’origan, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la menthe pour plus de saveur.
- Cette salade peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Salades
- Method: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg