Description
Découvrez cette salade tropicale de crevettes à l’ananas et à la coriandre, parfaite pour les chaudes journées d’été.
Ingredients
Scale
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 ananas frais, coupé en dés
- 1 avocat, tranché
- 1 poivron rouge, haché
- 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée
- Juice d’1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les crevettes, l’ananas, l’avocat et le poivron.
- Ajouter la coriandre hachée.
- Dans un petit bol, fouetter le jus de citron vert avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Servir frais.
Notes
- Pour plus de saveur, laissez mariner la salade pendant 30 minutes avant de servir.
- Vous pouvez remplacer l’ananas par des mangues si vous le souhaitez.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Salades
- Method: Mélange
- Cuisine: Tropicale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg