Description
Découvrez comment préparer des samoussas légers et savoureux, parfaits pour un apéritif ou un plat léger.
Ingredients
Scale
- 2 feuilles de pâte filo
- 1 carotte râpée
- 1 courgette râpée
- 1 petit oignon, haché
- 100g de petits pois
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la carotte, la courgette et les petits pois, puis saupoudrez de curry, de sel et de poivre.
- Faites sauter le tout pendant 5 minutes.
- Coupez les feuilles de pâte filo en bandes et pliez-les pour former des triangles.
- Déposez la préparation de légumes sur un côté de chaque triangle et pliez pour former des samoussas.
- Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez des épices supplémentaires selon vos préférences.
- Servez avec une sauce au yaourt ou une sauce chili.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine asiatique
Nutrition
- Serving Size: 3 samoussas
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg