Description
Découvrez comment préparer une sauce au fromage maison qui accompagne parfaitement vos frites croustillantes.
Ingredients
Scale
- 200 g de fromage cheddar râpé
- 100 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 cuillère à café de paprika
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans une casserole, mélanger le fromage cheddar, la crème fraîche, et le lait à feu doux.
- Ajouter la moutarde et le paprika, puis remuer jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servir chaud avec des frites croustillantes.
Notes
- Pour une sauce plus épaisse, réduisez la quantité de lait.
- Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires comme du piment pour une sauce piquante.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Sauces
- Method: Cuisiner sur la cuisinière
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg