Description
Découvrez cette délicieuse recette de sauce spéculoos onctueuse, parfaite pour accompagner vos desserts ou simplement à déguster à la cuillère.
Ingredients
Scale
- 200 g de spéculoos
- 300 ml de crème liquide
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
Instructions
- Broyer les spéculoos dans un mixeur jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide sans ébullition.
- Ajouter le sucre et la vanille à la crème chaude, puis mélanger jusqu’à dissolution.
- Incorporer progressivement la poudre de spéculoos en mélangeant bien.
- Laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.
Notes
- Pour une sauce encore plus onctueuse, ajoutez un peu de beurre.
- Peut être utilisée en garniture ou en dessert.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sur le feu
- Cuisine: Belge
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg