Description
Découvrez une délicieuse recette de saumon au four, agrémentée de crème, poireaux et d’aneth, parfaite pour un repas savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 2 poireaux, coupés en rondelles
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les poireaux. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la crème et l’aneth aux poireaux, assaisonnez de sel et de poivre, puis mélangez bien.
- Disposez les filets de saumon dans un plat allant au four et recouvrez-les avec le mélange de poireaux.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
Notes
- Pour une variante, vous pouvez ajouter des crevettes au plat.
- Servez avec du riz pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg