Description
Découvrez cette recette simple et délicieuse de saumon au four, rehaussée de citron et d’herbes fraîches.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 2 citrons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arroser avec l’huile d’olive, puis ajouter le jus d’un citron, les herbes, le sel et le poivre.
- Trancher le second citron et disposer les tranches sur le saumon.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
Notes
- Pour une saveur supplémentaire, ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de l’aneth.
- Servir avec des légumes grillés ou une salade fraîche.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 0
- Sodium: 50
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 30
- Cholesterol: 70