Description
Découvrez ce délicieux sauté de bœuf au paprika, une recette réconfortante et simple à préparer qui ravira vos proches.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 300 ml de bouillon de bœuf
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter le bœuf et le paprika, puis faire dorer sur toutes les faces.
- Incorporer le poivron et le bouillon de bœuf. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Servir chaud avec des accompagnements de votre choix.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme du persil avant de servir.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg