Description
Une délicieuse recette de sorbet alliant fruits rouges et basilic pour une touche de fraîcheur.
Ingredients
Scale
- 500 g de fruits rouges (framboises, fraises, mûres)
- 150 g de sucre
- 1 citron (jus)
- 1 poignée de basilic frais
Instructions
- Dans un mixeur, mélanger les fruits rouges, le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Incorporer le basilic frais et mixer brièvement.
- Verser la préparation dans un récipient et congeler pendant au moins 4 heures.
- Avant de servir, laisser reposer quelques minutes à température ambiante pour faciliter le service.
Notes
- Pour une texture plus crémeuse, mélanger le sorbet toutes les heures pendant la congélation.
- Vous pouvez utiliser d’autres fruits rouges selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 120
- Sugar: 28 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg