Description
Cette soupe froide au melon est le plat parfait pour l’été, facile à préparer et délicieusement rafraîchissante.
Ingredients
Scale
- 1 melon
- 200 ml de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe
Instructions
- Coupez le melon en deux et retirez les graines.
- Dans un mixeur, ajoutez la chair du melon, le jus de citron vert et le miel.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
- Servez frais, garni de feuilles de menthe.
Notes
- Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de yaourt nature en topping.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Entrée
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0.5 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg